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執筆者の写真乙斗 佐藤

余りがち「かき氷シロップ」で?グレープフルーツの青いゼリーを作ってみた!


かき氷シロップって余りません?

一種類だけなんてのは寂しいですから。

いちごも、ブルーハワイも、と買っちゃって

気が付いたら実家に二年前のかき氷シロップが!

しかも、めっちゃ余ってる!


そんなことありません?

安いからって業務用のかき氷シロップ買っちゃったんですけど、

1Lは多いって!!


今日はかき氷シロップ「ブルーハワイ」で

涼しげな色のゼリーを作っちゃいます。



1 まずグレープフルーツを半分に切ります。(器になります)

2 グレープフルーツの果実を、スプーンや手を使ってくりぬきます。

3 くりぬいた果実は細かく切っておきます。

4 果実とかき氷シロップを混ぜます。

5 お湯に寒天顆粒を混ぜ、4と混ぜます。

6 グレープフルーツの器に5を入れ、冷蔵庫で2時間冷やす。

7 切ってお皿に並べる

8 んまい

9 炭酸に入れると涼しい見た目に!


ちなみに

果実を入れずに、寒天顆粒とお湯、かき氷シロップ「ブルーハワイ」を混ぜて

グレープフルーツの器に入れると、もっと涼しげでクールなゼリーに。


果実が入っていた方が、ジューシーだから、どっちにするか悩んでしまうね。

夏に作るこのゼリー。

製氷機にいれて再度作ってみようかなあと。

色々施策作ってみます。



ohakoya





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